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提到和菓子老舖 - 老松,最有名的點心莫過於每年四月一日製造、季節限定的「夏柑糖」(なつかんとう)!

 

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原材料非常的簡單:夏蜜柑果汁、寒天、砂糖。老松的夏柑糖堅持使用酸味較高、產量現在已大幅減少的"夏蜜柑",而不是新品種"甘夏"。為確保每年夏柑糖的產量,老松特地和農家們約定合作,只為取得穩定產量的夏蜜柑,因此這小小一顆夏柑糖自然價格不斐。

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「龜岡光秀祭」是為了紀念戰國時代的歷史人物 - 明智光秀而舉行的春季大型遊行祭典。

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明智光秀為初代丹波龜山城城主,不僅治理丹波龜山之外,更奠定了現今龜岡的基礎。

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