提到京都的名產,腦海中第一個浮現的大概都是最具代表性的「生八橋」。

生八橋為京都名產之一,外型為正方形對折後呈現三角形,外皮是肉桂風味,內餡多為紅豆餡,

現在各品牌皆有許多種不同的口味,例如抹茶或是巧克力等等,

甚至還有季節限定的櫻花風味,可以說是應有盡有。

但今天想和大家介紹的是,來到京都除了生八橋之外你還可以帶些什麼樣的伴手禮回國。

以下介紹的點心皆可於京都車站內的伊勢丹百貨購買。

 

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首先,【彩果の宝石】彩果的寶石。

起源於琦玉,並不算是京都名產,但因為個人非常喜歡它濃濃的水果味,私心推薦來到京都車站購買伴手禮的同時,不要忘了一起帶個兩三包回去。

 

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彩果的寶石,外型看起來有點像是小時候乖乖桶裡面的軟糖,

多為禮盒裝,也有販售價格較為優惠的袋裝商品。

這次購買的是〈左〉15種各式口味和〈右〉8種各式口味。

因專櫃無法攝影,更多商品建議可參考官方網站http://www.saikano-hoseki.jp/

 

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包含製造月份常溫可保存六個月,專櫃人員特地提醒勿冷藏,因為會硬掉。

每個都是單獨的包裝,不用擔心打開後吃不完會不新鮮。

 

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採用柑桔類的果皮抽出的果膠製造,外型是依據該口味的水果製作而成,

自然濃濃的水果味配上外層甜味清爽砂糖,讓人忍不住一個接著一個。

若是要拿來送禮,另有小巧可愛的玫瑰花造型也是不容錯過!

 

再來要介紹的是【鶴屋吉信】。http://www.turuya.co.jp/

 

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鶴屋吉信為江戶時代1803年創業,是京都有名的和菓子老舖。

前陣子在煩惱該寄些什麼樣名產回台灣時,日本同事和我推薦的其中一樣就是鶴屋吉信的【つばらつばら】

基本款的口味為半月形的外皮搭配上小倉紅豆餡,內餡另外還有抹茶口味。

請見下圖〈右上〉此次購買的是京都地區限定販售的櫻花內餡。

除了つばらつばら之外,〈左〉這次還買了春天限定的【花つどい】

 

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第一眼看到【つばらつばら】的時候我覺得它根本就是銅鑼燒折對半而已呀,

實際吃過以後,個人覺得它和銅鑼燒最大的不同點在於,つばらつばら的外皮比較Q,

搭配上淡粉紅色的櫻花內餡,甜而不膩。

適逢賞櫻時節,日式點心配上熱茶,伴著隨風散落的花瓣,這樣的賞櫻體驗更是別有一番風味。

鶴屋吉信另外一樣點心,【花つどい】

迷你尺寸的二層羊羹,上層使用賞花名所奈良吉野的葛粉加上散開的花瓣,呈現出櫻花綻放時的樣子。

整體來說我覺得偏向水羊羹,葛粉搭配下層的紅豆羊羹吃起來很滑順,是我這次最為喜愛的一樣點心!

 

最後是【とらや】虎屋的【雲居のみち】,此為京都地區限定販售。https://www.toraya-group.co.jp/

 

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日本同事和我推薦的日式點心其中還包括了虎屋的羊羹,

但因為這次已經買了鶴屋吉信的【花つどい】,所以在虎屋所購買的是京都地區限定販售的:桃山【雲居のみち】〈右〉

虎屋也是京都有名的老舖之一,創業於室町時代後期,

【雲居のみち】外型是以御所車為原形做成的商品,是一款混合紅豆餡和白小豆餡的燒菓子點心。

吃起來有點像月餅,是一款傳統基本的日式點心,個人覺得適合送禮給長輩,穩重不失大方。

 

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