齋藤凛的京都現在

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【欣賞東京第一夜景的自行車觀光之旅】

在東京有許多地方的夜景和燈飾都很漂亮，日本的大自然固然美麗，大都會東京的燈飾（夜景）也同樣美的不容小覷｡
有名的景點如：東京車站、東京鐵塔、彩虹大橋、東京晴空塔（東京天空樹）等等｡

登上大樓或高塔眺望街道夜景很美，街道和大自然調和過後的夜景也很夢幻｡東京其中一個最美夜景的景點為江東區的【晴海埠頭】｡

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提到和菓子老舖 - 老松，最有名的點心莫過於每年四月一日製造、季節限定的「夏柑糖」（なつかんとう）！

原材料非常的簡單：夏蜜柑果汁、寒天、砂糖｡老松的夏柑糖堅持使用酸味較高、產量現在已大幅減少的"夏蜜柑"，而不是新品種"甘夏"｡為確保每年夏柑糖的產量，老松特地和農家們約定合作，只為取得穩定產量的夏蜜柑，因此這小小一顆夏柑糖自然價格不斐｡

老松嵐山店鋪除了店面的外帶區域之外，還有可內用的茶房，在店裡享用的夏柑糖是切成對半販售，但外帶只提供一整顆的夏柑糖｡

因為想和齋藤先生一起分享，雖然價格真的不便宜，但我還是選擇外帶一整顆回家｡
老松不只是日本國內知名的點心老舖，因為旅遊書和部落格等等的介紹，更有許多外國旅客慕名前來品嘗季節限定的難得好滋味 - 夏柑糖｡

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「龜岡光秀祭」是為了紀念戰國時代的歷史人物 - 明智光秀而舉行的春季大型遊行祭典｡

明智光秀為初代丹波龜山城城主，不僅治理丹波龜山之外，更奠定了現今龜岡的基礎｡

每年5月3日的「龜岡光秀祭」重現明智光秀勇猛的武者行列，除了遊行之外，南鄉公園還有小吃攤販和各式熱鬧的活動｡

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很快的，今年京都的櫻花季已經到了尾聲，

市區的櫻花名所一如往年擠滿人潮，

推薦大家龜岡地區私房賞櫻景點，

事先規劃進行程，明年就不用和大家人擠人囉！

七谷川「和らぎの道」柔和之道

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冬天結束、漸漸回暖時，就是令人期待的粉紅花瓣飛舞的櫻花季！

依據品種和氣溫不同，開花時間也不盡相同｡

今年關西地區的花況較歷年稍稍提早，

京都今年最佳觀賞時期普遍落在3月下旬~4月上旬左右｡

以下照片和影片的拍攝時間為2018年3月24日，

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日本人來到台灣必吃的芒果冰，在大阪車站附近也吃得到噢！

對日本刨冰的印象通常是夏天煙火大會時販賣的碎冰加上色素糖漿，

ICE MONSTER來自台灣，一踏進店裡就聽到熟悉的中文「哈囉~你好！」和「謝謝~BYE BYE！」招呼聲，

【題外話：公司同事第一次聽到我和台灣客人說「謝謝~BYE BYE！」的時候嚇了一大跳，

因為在日本，服務業通常一定是和客人說敬語，怎麼可以和客人這麼輕佻的說「BYE BYE！」呢？！

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日本大阪環球影城2018年UNIVERSAL COOL JAPAN期間限定活動！

★期間：2018年01月19日～6月24日

〈美少女戰士要到3月16日才開始哦！〉

這次因為懷孕，所有的設施都沒有坐……雖然沒有進去，但有鑒於去年經驗，個人推薦柯南的密室脫逃，這次除了主角們，另外加入灰原和安室，感覺超令人期待！

不能搭設施，我用食物來打發等待時間！(笑)

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這天因為幫忙「京都丹波写ガール隊」宣傳近期正在舉行的活動：【京都丹波・五色豆 日式＆洋式點心 美食探訪】（京都丹波 ‧ 五色の豆 食べ歩きフェア），意外發現一間好店，立刻決定一定要介紹給大家｡（關於「京都丹波写ガール隊」，有興趣的人請參考最下方FB專頁「京都現在」。）

我負責取材的三間店鋪中，「和菓子処 匠大(たくひろ)」的日式點心讓我特別驚艷，因為設立時間還不算太久（2013年12月左右），目前來訪的客人大多為附近的居民，算是在地人才知道的美味日式點心店鋪｡

「和菓子処 匠大(たくひろ)」，外觀看起來很新，一推開入口，一陣甜甜的點心香味撲鼻而來，原來櫃臺後方的玻璃隔間就是製作的工房，店內雖然不寬敞，但非常的明亮整潔，頗有傳統日式點心店鋪特有的溫暖感｡

店內擺放了各種日式點心，這裡的和菓子有幾個店主堅持的原則：

★「想做出最美味的和菓子！」秉持著這個信念｡店主使用的素材以龜岡地區為中心，只使用日本國產的原料｡除了"無添加"、"無著色"之外，每一樣點心皆採取手工製作而成｡

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齋藤先生前陣子去東京拍攝車展的時候帶回來的土產之一：【銀のぶどう】的人氣代表商品「チーズケーキ かご盛り 白らら〔季節限定 春いちご〕」〈銀之葡萄、竹籃雪白起士蛋糕、季節限定 春日草莓口味〉，

採用新鮮起士製作而成，賞味期限以購入當天開始計算只有兩天而已！！

打開盒子，竹籃裡放著一團雪白鬆軟讓人眼睛一亮！掀開白色的濾紙，獨特濃郁的起士味撲鼻，我們直接用湯匙分食，口感不像奶油那麼綿密，但又不如傳統起士蛋糕紮實，味道帶有優格的酸同時混合著奶香和草莓果醬的甜味，兩個人一口接一口不到30分鐘就完食！(笑)

味道和它的外觀一樣輕盈~完全不油膩厚重，缺點是賞味期限真的太短了，而且軟綿綿的、旅行的人不好帶回國啊！建議三五好友買了以後直接帶回飯店享用！大家邊聊天邊配上水果氣泡酒馬上就可以解決一個了！

官網：http://www.ginnobudo.jp/lineup/fresh/shirara_ichigo.html

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【關於美山町】

位於京都府中心位置的南丹市美山町，從京都市出發車程約一個小時，遠離市區塵囂，這裡除了可以欣賞森林、河川等等豐富的大自然景色之外，美山町內的知井地區「かやぶきの里」(茅葺きの里)，此處為國家重要傳統建造物保存地區，目前保存有38棟使用傳統技法搭蓋的茅草屋，是美山著名的觀光景點代表，另外，京都美山和岐阜的白川鄉合掌村、福島的大內宿同為日本三大茅葺部落，每年不分四季總會吸引大批觀光客前來造訪｡

【第十四回美山かやぶきの里 雪灯廊】

★活動期間：2018年1月27日(六)~2月3日(六)

★活動內容：期間內除了可體驗製作雪燈籠之外（下午15:00開始），還有熱呼呼的攤販小吃和各式土產可以購買！

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